肉处理设备，猪肉斩拌机的特点
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及输料斩成肉馅或肉泥，还可以将输料、冰片、水与肉馅或肉片一起搅拌均匀。
我公司生产的肉处理设备，猪肉斩拌机完全采用不锈钢作原料，结构大方美观，易清洗，达到国家仪器卫生标准工艺先进、设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小、斩切时间短，提高产品的弹性和品率。
肉处理设备，猪肉斩拌机斩刀选用材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。
斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。配有出料器，出料方便、干净。电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。
型号 ZB20 ZB40 ZB80 ZB80（变频） ZB125（变频）
肉处理设备，猪肉斩拌机生产能力（锅） 10 30 60 60 90
功率(kw) 4.1 4.4 13.98 10.48 13.98
斩刀数量（片） 3 3 6 6 6
肉处理设备，猪肉斩拌机斩刀转数(rpm) 1480/2960 1480/2960 1480/2960 变频调速
300-3600 变频调速
300-3600
斩锅转速(rpm) 调速2-20 7 12/16 12/16 12/16
主机尺寸(mm) 780×600×850 1100×830×1080 1820×1380×1260 1820×1380×1260 2020×1450×1300
总重量(kg) 约200 约400 约800 约800 约1200
肉处理设备，猪肉斩拌机整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。 1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。 2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。 3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。 4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。 5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。 6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.